產(chǎn)品詳情
先將待切割的肉類食品放置在切肉片機(jī)上的切割臺(tái)上，并進(jìn)行固定，確保安全操作。通過電機(jī)、齒輪或皮帶等傳動(dòng)裝置，提供切割裝置的運(yùn)動(dòng)動(dòng)力，使刀片能夠按照設(shè)定的速度和間距進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。再通過刀片的運(yùn)動(dòng)，刀片在切割臺(tái)上來回移動(dòng),將肉類食品切片即可。刀片通常由鋒利的不銹鋼制成，以確保切割過程的精確度和效率。切片的間距和速度可以通過控制器進(jìn)行調(diào)整,以滿足不同的切割要求,如切割厚度和速度。
砍排機(jī)是指通過傳動(dòng)系統(tǒng)及刀俎運(yùn)動(dòng)的配合，對(duì)牛排、排骨、冷鮮肉以及其他中大型規(guī)格的食材，進(jìn)行片狀、段狀切割的設(shè)備。它通常采用鋒利的刀具，并配備特定的切割軌道來完成切割工作。機(jī)身為不銹鋼制成，減少腐蝕，增加美觀。安全可靠的防護(hù)性能:設(shè)備配置三層防護(hù)(大刀鎖，切割倉大門與料門感應(yīng)開關(guān))，設(shè)備邊角鈍化處理，無鋒利邊角外漏。通過顯示屏控制推進(jìn)裝置的前進(jìn)距離以調(diào)整切割物料的厚度。肉片不粘刀，厚薄均勻整齊;機(jī)器裝配平切刀或者鋸齒切刀，鋸齒切刀可切割帶骨的肉類。推料裝置記憶功能:當(dāng)切片機(jī)完成一次切割后，自動(dòng)返回入料前所設(shè)定的位置，從而減少了入料時(shí)間。
