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蒸汽行星攪拌鍋，豆餡行星攪拌炒制鍋，行星炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現粘鍋糊鍋的現象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。行星攪拌炒鍋大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象，因此如果要加工的是粘性物料，要選豆餡行星攪拌炒制鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。
蒸汽行星攪拌鍋很多人會問我覺得什么樣的好用，其實按照大多數的人的思想，肯定是想花最少的錢購買一臺最好用的設備，這是所有人的想法，但是你能保證你購買的設備就能好用嘛。俗話說一份價錢一分貨，你買個東西在不同的地方購買會有些許的差距，像是行星炒鍋差個一千塊錢左右這是可能的，可能有的廠家的成本比較低，例如公司規模，員工少點那就是附加成本少了，但是如果是同樣的行星炒鍋設備，相差太多那就是有貓膩了。想想同樣的設備，同樣的地方，那我們諸城舉例來說，食品機械行業其實算是一個小透明，每個廠家的利潤點都是差不多，所以你想一下如果是一樣的利潤的話，設備價格差那么多，是從里面能找補上呢，肯定是設備本身了，板材的厚度，零部件的廠家都是能偷工減料的，規定4個厚的板材給你做3個厚，零部件用的便宜的廠家的，這些東西不是專業人士根本用肉眼看不出來的，所以建議客戶購買行星炒鍋最好還是買性價比高的廠家生產的，像是我們重諾主打性價比高的行星炒鍋。
現在應用最為廣泛的蒸汽行星攪拌鍋我們生產廠家是最優發言權的，現在客戶大部分還是購買電磁蒸汽行星攪拌鍋的比較多，因為電磁行星炒鍋能夠節能達到28%-30%，而且關火之后里嗎就不會有熱量。因為有著各種優勢所以受到廣大食品廠家的歡迎。那就有人問了，是不是無論我們是做什么食品的廠家都可以用這款電磁行星炒鍋。這樣的想法是不對的。這也是分不同種情況的。電磁炒鍋應用廣泛，但是價格也是炒鍋中貴的，有鍋爐的廠家如果你做的是粥類的食品，因為熬粥的技術要求比較低，我們建議客戶用蒸汽加熱的；如果你是用來炒制醬料等產品，其中這種醬料是需要帶著香味的，我們就建議客戶使用電加熱的或者是燃氣加熱的，因為只有溫度到170-180度的時候才有香味，而蒸汽加熱的溫度只能到130度左右。所以購買一臺適合你的行星炒鍋還是選擇一個專業的廠家購買，重諾機械就是您不錯的選擇。
