產品詳情




一:產品名稱:電磁爐單頭大炒爐-12型
功率:12KW
電壓:三相380V
炒鍋直徑:Ф600
外形尺寸:800×9050×(800+400)
可供就餐人數:可供1-60人用餐




二:產品名稱:電磁爐單頭大炒爐-15型
功率:15KW
電壓:三相380V
炒鍋直徑:Ф700
外形尺寸:900×1050×(800+400)
可供就餐人數:可供60-100人用餐



產品名稱:單頭單尾小炒爐
功率:15KW/三相電380V
鍋徑:500mm
常規尺寸為1000*1100*(800+400)mm



1.加熱部分:電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),大功率電磁爐下面有銅線圈。通過電磁感應產生渦電流對鍋體進行加熱。
2.控制部分:主要有電源開關,溫度調節鈕,功率選擇鈕等。由內部的控制電路來掌控。
3.冷卻部分:采用風冷的方式。爐身的側面分布有進風口和出風口,內部設有風扇。
4.電氣部分:由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。
5.烹飪部分:主要包括各種炊具,供用戶使用。

